В этом году мы приглашаем вас на незабываемый вечер, который станет кульминацией ваших чувств и гастрономических желаний. Наш "Гастроинкубатор" превращается в волшебное пространство, где каждый момент пропитан атмосферой любви и изысканности.
✨ Эксклюзивный сет из 5 блюд ✨, созданный нашими талантливыми шеф-поварами, подарит вам уникальное кулинарное путешествие, в котором каждое блюдо — это произведение искусства, а каждое сочетание — симфония вкусов.

Меню ужина:
🍽️ Amuse Bouche
Крем романоф с сыровяленой утиной грудкой
🥖 Starter Cold
Патэ из фуагра с бриошью и малиновым винегретом
🔥 Starter Hot
Приморский гребешок с сабайоном и мини артишоком
🐟 Main Course
Мурманский лосось с чечевицей белуга и соусом Шато Шалон
🍋 Сорбет Лимон с Водкой
🥩 Стейк Филе Говядина
🍰 Desert
Белый торт

Каждое блюдо будет сопровождаться тщательно подобранными напитками, которые подчеркнут его уникальность и добавят нотки волшебства в ваш вечер.
📍 Адрес: Красный проспект 17/1, 3-й этаж
Дата мероприятия - 1️⃣4️⃣ февраля
🕖 Сбор гостей: 19:30
🍽️ Начало ужина: 20:00
✨ Не упустите возможность сделать этот вечер поистине незабываемым!
Подробности по телефону:
+ 7 913 916 98 82✨

Ужин в День всех влюбленных в "Гастроинкубаторе" - погружение в мир вкуса и романтики.

В рамках Недели французского стиля, приглашаем вас на захватывающий мастер-класс по приготовлению настоящих блюд французской кухни и правильной сервировки стола!
Это уникальная возможность погрузиться в мир кулинарного искусства Франции и приобрести полезные навыки.
Отличный способ совместить полезное с приятным!
Вы готовите блюда французской кухни, под руководством Шефа Николая Ильина, и дегустируете их, а эксперт Татьяна Широцкая - расскажет о традициях французского застолья, исторических фактах и предпосылках возникновения тех или иных традиций, правилах поведения за столом и искусстве выглядеть элегантно во время трапезы.

Программа мероприятия
15:40-16:00 Welcome
Погрузитесь в атмосферу Франции с игристым и закусками
16:00 – 17:00 Мини-практикум «Введение в культуру застолья à la française» от Татьяны Широцкой, Президента «Альянс Франсез - Новосибирск»
По окончании практикума вы сможете:
- произвести безупречную сервировку à la française
- изящно занять своё место за столом и покинуть его
- непринуждённо и верно пользоваться столовыми приборами
- безошибочно определить, где именно располагается ваша хлебная тарелка, где место соусу и салфетке.
17:00 - 19:00 Мастер класс по приготовлению блюд французской кухни
Меню мастер-класса
Тапенад
Кролик в белом вине с гарниром картофель дофин
Картофель дофин —удивительное сочетание картофеля и заварного теста
Пари брест

Ссылка на регистрацию на мероприятие:
📍 Адрес: Красный проспект 17/1, 3-й этаж
Дата мероприятия – 22 марта
🕖 Сбор гостей: 15:40
🍽 Начало мастер-класса: 16:00

Дорогие гурманы!