+7 (913) 007-68-78
+7 (913) 916-98-82
+7 (913) 916-98-82
Оставляйте заявку на кулинарный курс или мероприятие — менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Оставьте заявку на сотрудничество — менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
0
гастро-
инкубатор
Школа с образовательной лицензией и профессиональным оборудованием в центре Новосибирска.
Школа кулинаров и рестораторов
гастро-
инку-батор
инку-батор
Организовываем кулинарные мероприятия. Приедем на вашу площадку или предоставим свою.
Обучаем рестораторов — проводим форумы, тренинги, семинары, гастрономические фестивали и конкурсы.
Обучаем взрослых и детей
готовить блюда мирового уровня
Обучаем взрослых и детей готовить блюда мирового уровня
Кулинарные курсы в онлайн-формате. Доступное обучение гастрономии в домашних условиях. Куратор и шеф-повар объяснят нюансы и дадут обратную связь.
(онлайн)
Обучаем любителей и профессионалов кулинарному мастерству в центре Новосибирска. Научим готовить на мировом уровне и удивлять гостей необычными блюдами, раскроем секреты мировой гастрономии.
(офлайн)
Прямые эфиры с шеф-поваром Николаем Ильиным — готовим ресторанные блюда на домашней кухне.
(вебинары)
Кулинарные курсы для детей и подростков от 7 до 13 лет. Созданы на основе взрослого профессионального курса. Научим готовить блюда разной кухни — от английского завтрака до яблочного тарта. Занятия составлены в соответствии с возрастными особенностями, поэтому в группе будет комфортно всем.
(для детей)
Тематические видеоролики, в которых шеф-повар Николай Ильин в онлайн-формате рассказывает, как приготовить бефстроганов, роллы, брачиоле и другие ресторанные блюда на домашней кухне.
(видео-рецепты)
Организуем любой праздник — корпоратив, день рождения, свадьбу. Составим меню, украсим площадку, предоставим сервис — учтем все пожелания и уложимся в бюджет.
(мероприятия)
перейти
Ближайшие курсы и события
Ближайшие курсы
и события
Расписание ближайших курсов и вебинаров — успевайте присоединиться до начала занятий.
Оставляйте заявку— менеджеры свяжутся с вами
Скидка действует при оплате до 30 декабря 2025 г. за кулинарные курсы и мероприятия* в январе 2026. *кулинарные мастер классы, банкеты, фуршеты, кейтиринг.
Спешите записаться! Количество мест ограничено.
Телефоны для связи:
+7 913 916 98 82
Спешите записаться! Количество мест ограничено.
Телефоны для связи:
+7 913 916 98 82
Скидка не действует на мероприятия в новогодние праздники.
Скидка 15%
А значит, скоро начинается прекрасное время
корпоративов!
🎄Предлагаем проводить 2025 год ярко и вкусно
в нашем уютном банкетном зале. Вместимостью до 60 гостей.
В самом центре Новосибирска, с видом на Красный проспект.
🎊Мы создаём праздничную атмосферу, предоставляем
качественную аппаратуру для ведущих и звукорежиссёра.
🎶Шеф- повара мирового уровня! 🌟С удовольствием приготовят Вам блюда разных стран мира!
🤩Меню на банкет обсуждаем предварительно. Чтобы Вы полноценно насладились вечером.
Дополнительно проводим мастер классы и кулинарные поединки
👩🍳Ваш праздник будет в надёжных руках!
🎉 Успейте забронировать свободные даты
✨!Звоните прямо сейчас:
+7 913 916 98 82
корпоративов!
🎄Предлагаем проводить 2025 год ярко и вкусно
в нашем уютном банкетном зале. Вместимостью до 60 гостей.
В самом центре Новосибирска, с видом на Красный проспект.
🎊Мы создаём праздничную атмосферу, предоставляем
качественную аппаратуру для ведущих и звукорежиссёра.
🎶Шеф- повара мирового уровня! 🌟С удовольствием приготовят Вам блюда разных стран мира!
🤩Меню на банкет обсуждаем предварительно. Чтобы Вы полноценно насладились вечером.
Дополнительно проводим мастер классы и кулинарные поединки
👩🍳Ваш праздник будет в надёжных руках!
🎉 Успейте забронировать свободные даты
✨!Звоните прямо сейчас:
+7 913 916 98 82
Новогодние корпоративы!
🎄Детская вечеринка в "ГАСТРОИНКУБАТОРЕ"
состоится 4 января с 15:00 до 18:00!
Мы знаем, что ваши дети очень любят бывать у нас 🤗
Программа для ребят заготовлена бомбическая 🧨
🍽Кулинарный мастер-класс;
🤹🏻♀️ поиграем с аниматором;
🎅🏻 встретим Деда Мороза с подарками
👯 устроим танцы на зажигательной дискотеке.
Стоимость - 4 000 руб.
Количество билетов ограничено. Успейте забронировать место для своего ребенка
Запись по телефону:
+7 913 916 98 82
+7 913 007-68-78
состоится 4 января с 15:00 до 18:00!
Мы знаем, что ваши дети очень любят бывать у нас 🤗
Программа для ребят заготовлена бомбическая 🧨
🍽Кулинарный мастер-класс;
🤹🏻♀️ поиграем с аниматором;
🎅🏻 встретим Деда Мороза с подарками
👯 устроим танцы на зажигательной дискотеке.
Стоимость - 4 000 руб.
Количество билетов ограничено. Успейте забронировать место для своего ребенка
Запись по телефону:
+7 913 916 98 82
+7 913 007-68-78
Детская новогодняя вечеринка!
Кто будет учить
Наши шефы — повара с богатым опытом, которые ставили кухню, открывали рестораны и преподавали в университетах.
Николай Ильин
шеф-повар с мировым опытом,
сооснователь Гастроинкубатора
сооснователь Гастроинкубатора
Умеют не только готовить, но и учить!
_наши преподаватели
Антон Ломакин
преподаватель школы Гастроинкубатор
Анна Рыбалова
Преподаватель-технолог пекарского курса
Зоя Пимонова
преподаватель курса по сыроварению
Светлана Громогласова
Технолог-кондитер
Николоз Хулузаури
преподаватель грузинской кухни
Кто будет учить
Наши шефы — повара с богатым опытом, которые ставили кухню, открывали рестораны и преподавали в университетах.
_наши преподаватели
Николай Ильин
шеф-повар с мировым опытом,
сооснователь Гастроинкубатора
сооснователь Гастроинкубатора
Антон Ломакин
Преподаватель школы Гастроинкубатор
Анна Рыбалова
Преподаватель-технолог пекарского курса
Зоя Пимонова
преподаватель курса по сыроварению
Светлана Громогласова
Технолог-кондитер
Николоз Хулузаури
преподаватель грузинской кухни
Антон Ломакин
Шеф-повар Гастроинкубатора, член Национальной Гильдии шеф-поваров, тренер-наставник
(преподаватель)
• 27 лет на кухне
• преподавал в Сибирском университете потребительской кооперации СибУПК
• работал с именитыми поварами Франции и Италии
• работал на крупных мероприятиях — чемпионат мира по хоккею, официальные приемы в Мэрии Новосибирска
• Банкет-шеф повар «Марриотт Новосибирск»
• Бренд-шеф ресторан «МЁД»
Анна Рыбалова
Преподаватель курса по хлебопечению
(преподаватель)
• 30 лет на кухне
• участвовала в в запуске производства «Лента», «Ашан» по Сибирскому региону
• разработала рецептуру и внедрила ее в производство на 200 предприятиях России
• Инженер-технолог, СибУПК
Зоя
Пимонова
Пимонова
Преподаватель курса по сыроварению
(преподаватель)
• 8 лет руководит цехом переработки молока и производством сыров и молочной продукции «Наша Сыроварня»
• Технолог с/х производства и переработки, специалист по переработке молока, НГАУ
• преподает на кафедре Технологии и Товароведения пищевой продукции в НГАУ
• Заняла 3 место во Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису имени В. Б. Беляева в номинации Сырная Легенда-2022
• Участвовала в конкурсе «Лучший Сыр России» 2021 год — 5 медалей, 2022 год — 6 медалей
Николоз Хулузаури
Преподаватель Гастроинкубатора. Потомственный грузин и шеф-повар в третьем поколении. Популяризатор грузинской кухни
(преподаватель)
• больше 30 лет на кухне
• Открывал грузинские рестораны и работал шеф-поваром в Москве, Киеве, Тбилиси, и Астане
• Имеет красный диплом международного класса
• Сейчас шеф-повар ресторана Megobari в Новосибирске
СветланА ГромогласовА
Преподаватель Гастроинкубатора, технолог-кондитер
(преподаватель)
_дополнительные услуги
оборудование
(3)
Единственная в Сибири школа с профессиональным оборудованием, которое позволяет любителям и профессионалам в точности повторять блюда из ресторанов всего мира.
Наши преимущества
Свидетельство
(4)
После прохождения онлайн или офлайн-курса выдаем сертификат с подписью шеф-повара и свидетельство государственного образца — «Повар третьего разряда» или «Кондитер третьего разряда».
Опыт Мишлен
(1)
Шеф получал опыт и работал в ресторанах Берлина, Бангкока, Дубая, Пхукета, Сиены. Запустил кухню в 44 ресторанах по России и за рубежом. Проводил тематические ужины с поварами, которые отмечены звездами Мишлен. Знает рецептуры и технологии классической кухни и делится ими на занятиях.
Научим удивлять! Создайте кулинарные шедевры
на кухне легко вместе с профессиональными
поварами мирового уровня.
Научим удивлять! Создайте кулинарные шедевры на кухне легко вместе с профес-сиональными поварами мирового уровня.
