Обучаем взрослых и детей готовить блюда мирового уровня
Кулинарные курсы в онлайн-формате. Доступное обучение гастрономии в домашних условиях. Куратор и шеф-повар объяснят нюансы и дадут обратную связь.
(онлайн)
Обучаем любителей и профессионалов кулинарному мастерству в центре Новосибирска. Научим готовить на мировом уровне и удивлять гостей необычными блюдами, раскроем секреты мировой гастрономии.
(офлайн)
Прямые эфиры с шеф-поваром Николаем Ильиным — готовим ресторанные блюда на домашней кухне.
(вебинары)
Кулинарные курсы для детей и подростков от 7 до 13 лет. Созданы на основе взрослого профессионального курса. Научим готовить блюда разной кухни — от английского завтрака до яблочного тарта. Занятия составлены в соответствии с возрастными особенностями, поэтому в группе будет комфортно всем.
(для детей)
Тематические видеоролики, в которых шеф-повар Николай Ильин в онлайн-формате рассказывает, как приготовить бефстроганов, роллы, брачиоле и другие ресторанные блюда на домашней кухне.
(видео-рецепты)
Организуем любой праздник — корпоратив, день рождения, свадьбу. Составим меню, украсим площадку, предоставим сервис — учтем все пожелания и уложимся в бюджет.
Хотите создавать восхитительные десерты, от которых гости будут в восторге? Наш курс – ваш первый шаг в мир профессиональной кондитерки!
Что вас ждет? Освоите основы – от идеального бисквита до изысканных кремов. Научитесь готовить как профи: меренговый рулет, брауни, капкейки, лимонный тарт, шоколадный фондан, десерт"Анна Павлова" и еще! Много практики под руководством опытного преподавателя.
Почему стоит записаться? Быстрый старт – уже после первого занятия испечёте свой первый десерт! Маленькие группы –индивидуальный подход к каждому. Уютная атмосфера и море вдохновения!
Старт: 29 июня 2026 Количество мест ограничено –успевайте забронировать свое место!звоните прямо сейчас: 8 913 916 98 82
Знаете это чувство, когда блюдо выглядит как арт-объект, а готовилось оно в аду, среди проклятых шефов и убежавших креветок? 19 июня мы откроем для вас красную дверь на кухню. Без цензуры, без глянца и без «пальчиков оближешь» (хотя оближете, куда денетесь). «Кулинарный зашквар» — гастро-юмористическое шоу, где готовка превращается в исповедь. В этот вечер на нашей сцене-кухне гость, который выдаст три душераздирающие истории о ресторанном закулисье.
Форматы участия: Гости слушают, смеются, голосуют за понравившиеся истории и пьют безлимитные пенные напитки (пивной рекой!)
МАСТЕР-КЛАСС «ПОЛЕЗНАЯ ПИВНАЯ КУХНЯ» Шеф Николай Ильин + пивоварня «Васильев» учат делать закуски, которые превратят любое пиво в шедевр. Когда: 19 июня Где: Красный проспект, 17/1, 3 этаж, Гастроинкубатор Цена входа: 3000 рублей (всё включено: шоу, истории, мастер-класс, пенное). Важно: Количество мест ограничено кухонными метрами. Успейте занять место! +7 (913) 916-98-82 | +7 (913) 007-68-78
ОДИН ВЕЧЕР — ДВА ГАСТРО-ХИТА: МАСТЕР-КЛАСС + КУЛИНАРНОЕ ШОУ
Отправляйте его в Кулинарный лагерь!
За 10 занятий ваш юный повар или кондитер: научится готовить полноценные блюда и десерты заберёт всё приготовленное домой — устроите ужин от шеф-повара найдёт друзей, которые тоже любят готовить отлично проведёт время без гаджетов
Что входит: 5 занятий — детский базовый поварской курс 5 занятий — детский базовый кондитерский курс
Когда: вторник, среда, четверг с 11:00 до 13:00 Старт смен: 2 июня 7 июля 4 августа
Где: у нас на кухне (все продукты и инвентарь предоставляем) Мест в группе всего 10 — чтобы каждому ребёнку хватило внимания шефа. Записаться: +7 913 916-98-82 +7 913 007-68-78
Чем занять ребёнка летом, чтобы он был сыт, доволен и не висел в телефоне?
1 4 апреля – Онлайн базовый поварской курс с куратором
В базовый тариф входит: Проверка домашнего задания Комментарии куратора Доступ к закрытому чату который сопровождает куратор —профессиональный повар 4 групповые онлайн встречи с шеф-поваром Николаем Ильиным (в период обучения 2 месяца) Свидетельство о профессии установленного образца после сдачи экзамена
Звоните и бронируйте уже сегодня: +7 913 916- 98-82 +7 913 007 78 68
Готовы раскрыть свои таланты на кухне!
Кто будет учить
Наши шефы — повара с богатым опытом, которые ставили кухню, открывали рестораны и преподавали в университетах.
Николай Ильин
шеф-повар с мировым опытом, сооснователь Гастроинкубатора
Единственная в Сибири школа с профессиональным оборудованием, которое позволяет любителям и профессионалам в точности повторять блюда из ресторанов всего мира.
Наши преимущества
Свидетельство
(4)
После прохождения онлайн или офлайн-курса выдаем сертификат с подписью шеф-повара и свидетельство государственного образца — «Повар третьего разряда» или «Кондитер третьего разряда».
Опыт Мишлен
(1)
Шеф получал опыт и работал в ресторанах Берлина, Бангкока, Дубая, Пхукета, Сиены. Запустил кухню в 44 ресторанах по России и за рубежом. Проводил тематические ужины с поварами, которые отмечены звездами Мишлен. Знает рецептуры и технологии классической кухни и делится ими на занятиях.