В этом году мы приглашаем вас на незабываемый вечер, который станет кульминацией ваших чувств и гастрономических желаний. Наш "Гастроинкубатор" превращается в волшебное пространство, где каждый момент пропитан атмосферой любви и изысканности.
✨ Эксклюзивный сет из 5 блюд ✨, созданный нашими талантливыми шеф-поварами, подарит вам уникальное кулинарное путешествие, в котором каждое блюдо — это произведение искусства, а каждое сочетание — симфония вкусов.

Меню ужина:
🍽️ Amuse Bouche
Крем романоф с сыровяленой утиной грудкой
🥖 Starter Cold
Патэ из фуагра с бриошью и малиновым винегретом
🔥 Starter Hot
Приморский гребешок с сабайоном и мини артишоком
🐟 Main Course
Мурманский лосось с чечевицей белуга и соусом Шато Шалон
🍋 Сорбет Лимон с Водкой
🥩 Стейк Филе Говядина
🍰 Desert
Белый торт

Каждое блюдо будет сопровождаться тщательно подобранными напитками, которые подчеркнут его уникальность и добавят нотки волшебства в ваш вечер.
📍 Адрес: Красный проспект 17/1, 3-й этаж
Дата мероприятия - 1️⃣4️⃣ февраля
🕖 Сбор гостей: 19:30
🍽️ Начало ужина: 20:00
✨ Не упустите возможность сделать этот вечер поистине незабываемым!
Подробности по телефону:
+ 7 913 916 98 82✨

Ужин в День всех влюбленных в "Гастроинкубаторе" - погружение в мир вкуса и романтики.

Если вы никогда не пробовали печь куличи, то сейчас самое время научиться. А если вы уже профи, то можно попробовать новый рецепт и не бояться, что не получится. Получится у всех!!! Ведь с вами в команде будет преподаватель-технолог Рыбалова Анна. Она научит вас, как добиться того самого нежного вкуса и воздушной консистенции пасхального кулича, который будет таять во рту. Вы на практике убедитесь, что сделать сложный кулич достаточно просто.

🍞 Кулич - это не простая сдоба и уж тем более не бездрожжевой кекс. В настоящем куличе жира по отношению к муке от 50 -100%. Это что, песочное тесто? Нет. Кулич - это всегда дрожжевое тесто с громадным количеством масла, яиц и прочих вкусностей. Настоящий кулич - это невероятно вкусно, и этот незабываемый вкус уже ни с чем не спутать.

Хотите узнать секреты приготовления настоящего кулича? Если да, то этот мастер-класс для вас.

📒В программе:
1. Разбор технологии приготовления куличей (выбор сырья, особенности замеса теста, секреты созревания теста, правильная выпечка и хранение).
2. О том, как меняется вкус, внешний вид и аромат кулича в зависимости от сырьевого состава и технологии приготовления.
3. Возможные ошибки в приготовлении кулича и как их исправить.
4. Два практических занятия, на которых вы самостоятельно приготовите куличи по разным технологиям.

💰Стоимость - 10 000 руб. за два дня.

Запись на МК по предоплате.

📞 8 996 071 61 79

ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ!