Обучаем взрослых и детей готовить блюда мирового уровня
Кулинарные курсы в онлайн-формате. Доступное обучение гастрономии в домашних условиях. Куратор и шеф-повар объяснят нюансы и дадут обратную связь.
(онлайн)
Обучаем любителей и профессионалов кулинарному мастерству в центре Новосибирска. Научим готовить на мировом уровне и удивлять гостей необычными блюдами, раскроем секреты мировой гастрономии.
(офлайн)
Прямые эфиры с шеф-поваром Николаем Ильиным — готовим ресторанные блюда на домашней кухне.
(вебинары)
Кулинарные курсы для детей и подростков от 7 до 13 лет. Созданы на основе взрослого профессионального курса. Научим готовить блюда разной кухни — от английского завтрака до яблочного тарта. Занятия составлены в соответствии с возрастными особенностями, поэтому в группе будет комфортно всем.
(для детей)
Тематические видеоролики, в которых шеф-повар Николай Ильин в онлайн-формате рассказывает, как приготовить бефстроганов, роллы, брачиоле и другие ресторанные блюда на домашней кухне.
(видео-рецепты)
Организуем любой праздник — корпоратив, день рождения, свадьбу. Составим меню, украсим площадку, предоставим сервис — учтем все пожелания и уложимся в бюджет.
А значит, скоро начинается прекрасное время корпоративов! 🎄Предлагаем проводить 2025 год ярко и вкусно в нашем уютном банкетном зале. Вместимостью до 60 гостей. В самом центре Новосибирска, с видом на Красный проспект. 🎊Мы создаём праздничную атмосферу, предоставляем качественную аппаратуру для ведущих и звукорежиссёра. 🎶Шеф- повара мирового уровня! 🌟С удовольствием приготовят Вам блюда разных стран мира! 🤩Меню на банкет обсуждаем предварительно. Чтобы Вы полноценно насладились вечером. Дополнительно проводим мастер классы и кулинарные поединки 👩🍳Ваш праздник будет в надёжных руках! 🎉 Успейте забронировать свободные даты ✨!Звоните прямо сейчас: +7 913 916 98 82
Новогодние корпоративы!
Приглашаем вас на незабываемый гастрономический новогодний вечер с бренд-шефом и сооснователем школы «Гастроинкубатор", президентом представительства Национальной ассоциации кулинаров в СФО Николаем Ильиным! 📅 Дата проведения: 29 декабря 🕖 Начало ужина: 19:00 📍 Адрес: Красный проспект 17/1, 3 этаж, Гастроинкубатор В программе вечера вас ждут пять уникальных подач в алкогольном сопровождении, среди которых: ✨ Мурманский Лосось "Бельвю" с гравлаксом — нежное сочетание текстур и вкусов. ✨ Йоркширская ветчина с карамелизированными овощами — классика, которая никогда не устаревает. ✨ Кокот из креветки с грибами — морское наслаждение для истинных гурманов. ✨ И многое другое, что удивит и порадует ваши вкусовые рецепторы! Не упустите возможность стать частью этого праздника! Мы ждем вас в "Гастроинкубаторе", чтобы вкусно встретить Новый год! 🍽️🥂 Запись по телефону: + 7 913 916 98 82 + 7 913 007 68 78
Новогодний гастрономический ужин от Гастроинкубатора 🎄
Только один раз в году, 27ноября в 18:30, стартует кулинарный 🎄 «Рождественский курс».
Под руководством опытного шефа Николая Ильина участники приготовят классические рождественские блюда: салаты, закуски, несколько видов горячего и десерт.
🍽️ в программе: ✔️ Вариации «Русского салата» салат с томлёной уткой. ✔️ Вариации жульенов. ✔️ Лосось «Бельвю» с маринадом. ✔️ Лосось «Гравлакс». ✔️ Рыба в соли. ✔️ Утка с мандаринами и джусом. ✔️ Подготовка говядины для ростбифа. Ростбиф. ✔️ Говядина «Веллингтон». ✔️ Буженина в медовой глазу ✔️ Рождественская индейка. ✔️ Десерт «Аляска»
Продолжительность - 4 занятия по 3-3,5 часа. Места заканчиваются быстро! Подробности спрашивайте у менеджеров. Запись по телефону: + 7 913 916 98 82 +7 913 007 68 78
🎄 «Рождественский курс»
Ваш ребенок обожает проводить время на кухне? Помогает вам готовить и мечтает создавать кулинарные шедевры? Пора отдать его в руки профессионалов! 📅16 ноября стартует курс «Детский поварской» (1 ступень) За 10 недель мы превратим интерес в увлечение, а помощь на кухне – в уверенное владение ножом и плитой. Формат: Офлайн, по воскресеньям с 11:00 до 13:00 ч. Итог: Не только знания, но и именной сертификат! Стоимость: 20 000 руб. за весь курс. 📍 Места ограничены ! Успейте записать вашего будущего шефа! ☎️+7913 916 98 82 +7 913 007 68 78
🎄Детская вечеринка в "ГАСТРОИНКУБАТОРЕ" состоится 4 января с 15:00 до 18:00! Мы знаем, что ваши дети очень любят бывать у нас 🤗 Программа для ребят заготовлена бомбическая 🧨 🍽Кулинарный мастер-класс; 🤹🏻♀️ поиграем с аниматором; 🎅🏻 встретим Деда Мороза с подарками 👯 устроим танцы на зажигательной дискотеке. Стоимость - 4 000 руб. Количество билетов ограничено. Успейте забронировать место для своего ребенка Запись по телефону: +7 913 916 98 82 +7 913 007-68-78
Детская новогодняя вечеринка!
Кто будет учить
Наши шефы — повара с богатым опытом, которые ставили кухню, открывали рестораны и преподавали в университетах.
Николай Ильин
шеф-повар с мировым опытом, сооснователь Гастроинкубатора
Единственная в Сибири школа с профессиональным оборудованием, которое позволяет любителям и профессионалам в точности повторять блюда из ресторанов всего мира.
Наши преимущества
Свидетельство
(4)
После прохождения онлайн или офлайн-курса выдаем сертификат с подписью шеф-повара и свидетельство государственного образца — «Повар третьего разряда» или «Кондитер третьего разряда».
Опыт Мишлен
(1)
Шеф получал опыт и работал в ресторанах Берлина, Бангкока, Дубая, Пхукета, Сиены. Запустил кухню в 44 ресторанах по России и за рубежом. Проводил тематические ужины с поварами, которые отмечены звездами Мишлен. Знает рецептуры и технологии классической кухни и делится ими на занятиях.